薑（學名：Zingiber officinale），一 種原 產於東南亞熱帶地區植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑經過泡製作為中藥藥材之一，也可以沖泡為草本茶。薑汁亦可用來製成甜食，如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。
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龍在中國有著重要的象徵地位，而龍爪是代表著龍自身的高貴程度，從商周起龍爪多是三爪而越往後，龍爪越多並且含義越明確，到了明清。
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薑病害 - 磁磚紋路 -
